Restaurant Radicelles…

C’est un restaurant, mais pas que…

Le restaurant Radicelles c’est faire rimer créativité, production locale, saisonnalité et respect de l’environnement, rien que ça !

Bienvenue au restaurant Radicelles à Annonay en Ardèche !

Notre démarche est de travailler à 90% avec les meilleurs agriculteurs, producteurs et éleveurs de notre région, travaillant sans chimie, cela représente pour nous plus de 35 fournisseurs différents.

On veut pour vous la Rolls des produits ! ;)

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Formule, Menu

RADICELLES A EMPORTER #6

MENU DU 5 ET 6 MARS

Entrée

Houmous à la betterave/ Pain soufflé au miso/ Oeufs de truite bio du Vercors/ Fenouil/ Cerfeuil sauvage/ Céleri-rave lactofermenté

Plat

Cuisse de poulet de la Ferme Peï/ Choux de Bruxelles/ Poireaux/ Radis/ Pickles de moutarde d’Ardèche/ Poitrine de cochon fumée/ Mizuna et moutarde Bouillon de poulet au algues bretonnes

Dessert

Moelleux agrumes et pavot/ Fromage frais de brebis/ Agrumes curd au curry/ Muesli au pollen de Thomas De Gaudemar/ Primevères

Menu unique à 28€/personne

Pour commander, merci de nous envoyer un mail à radicellesaemporter@gmail.com ou un SMS au 06 71 91 89 68 avec obligatoirement vos Nom, Prénom et numéro de téléphone portable, le nombre de menus souhaités et le jour et l’heure de récupération. Vous recevrez un SMS pour validation.

Le retrait des commandes peut se faire le vendredi 5 Mars de 15h30 à 17h45 ou le samedi 6 Mars de 10h30 à 12h30

Nous acceptons les paiement avec des bons cadeaux Radicelles, uniquement ceux émis avant novembre 2020. Nous ne ferons pas d’avoir sur les bons, le montant du repas devra correspondre à minima à la valeur du bon cadeau.

RADICELLES A EMPORTER

Il n’y aura pas de Radicelles à emporter ce week-end là

Pour commander, merci de nous envoyer un mail à radicellesaemporter@gmail.com ou un SMS au 06 71 91 89 68 avec obligatoirement vos Nom, Prénom et numéro de téléphone portable, le nombre de menus souhaités et le jour et l’heure de récupération. Vous recevrez un SMS pour validation.

Le retrait des commandes peut se faire le vendredi 26 Février de 15h00 à 18h00 ou le samedi 27 Février de 10h30 à 12h30

Nous acceptons les paiement avec des bons cadeaux Radicelles, uniquement ceux émis avant novembre 2020. Nous ne ferons pas d’avoir sur les bons, le montant du repas devra correspondre à minima à la valeur du bon cadeau.

CETTE FORMULE N’EST PAS DISPONIBLE COMPTE TENU DE LA FERMETURE

Formule déjeuner – MENU UNIQUE

Entrée – Plat – Dessert : 27 euros
Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 22 euros

Du mardi au vendredi midi

Au menu cette semaine du 13 au 16 octobre* :

Entrée

Chou-fleur/ Olives/ Oeuf de poule/ Céleri-rave

Plat

Cochon de la Ferme des Trafans/ Aubergine/ Betterave/ Tomate

Dessert

Pomme/ Poire/ Basilic/ Noisette

Nous savons nous adapter aux allergies (sauf lactose et gluten) et aux régimes végétariens (sauf végétalien) si nous sommes prévenus à l’avance.

*Le menu peut évoluer selon les disponibilités chez nos producteurs

CETTE FORMULE N’EST PAS DISPONIBLE COMPTE TENU DE LA FERMETURE

Formule dégustation
Vendredi soir, samedi midi et samedi soir


° 4 plats (1, 2, 3 et 6): 43€ 
° 6 plats ( de 1 à 6): 55€

Menu dégustation d’octobre

1- Ultra Violet

2- Ortie/ Pomme/ Céleri rave/ Ail des ours/ Cresson

3- Lieu jaune de ligne/ Levain/ Courgette/ Aubergine/ Géranium rosat

4- Pigeon de la Vocance/ Chou-fleur/ Sparassis/ Noix/ Coing

5- Caramel/ Patate douce/ Reine des Prés/ Sarrasin

6- Agrumes de Damien Blasco/ Panais/ Shizo/ Café

Nous savons nous adapter aux allergies (sauf gluten et lactose) et aux régimes végétariens (sauf végétalien) si nous sommes prévenus suffisamment à l’avance

Le samedi midi, nous vous proposons aussi le menu dégustation « version courte »: Amuse-Bouche, Plat n°3 et dessert n°6 pour 27€/personne

Accès, ouverture & réservation

Ouverture

Formule déjeuner du Mardi au Vendredi

Menu dégustation en 4 ou 6 plats

du Vendredi au Samedi soir et Samedi midi

Réservation par téléphone

09 54 78 12 41

Vous pouvez réserver votre table en téléphonant au restaurant les jours d’ouverture, de préférence avant le début du service.
Merci de nous préciser toute allergie, régime végétarien, etc

Accès, itinéraire

  • Venir au restaurant Radicelles, 21 rue Montgolfier à Annonay en Ardèche :
  • Parking gratuit à proximité (1er et 2e étage) : La Vallette

Actualité

Restaurant inauguré!

Nous tenions à remercier toutes les personnes qui ont, de près ou de loin, rendu Radicelles possible. Pour commencer nous remercions infiniment nos parents et notre famille pour toute l’aide financière, morale et physique! Après les quelques déconvenues du départ, un festival de soutiens s’est abattu sur nous, nous remercions donc dans le désordre:– Les …

Contact

Les réservations pour les menus à emporter se font uniquement par SMS (pas d’appel) au 06 71 91 89 68 (voir notice sous le menu à emporter) ou par mail à radicellesaemporter@gmail.com

Réservation uniquement par téléphone

09 54 78 12 41

Bon cadeau

En raison d’un trop grand nombre de Bons Cadeaux en attente, nous ne sommes plus en mesure d’en éditer de nouveaux.
La validité des bons est prolongée à partir de la date de réouverture du restaurant:
– pour les bons émis de mars 2019 à juillet 2019: +3mois de validité
– pour les bons émis de octobre 2019 à février 2020: + 6mois de validité
– pour les bons émis de mars 2020 à octobre 2020: +8 mois de validité

Nous nous réservons le droit de limiter le nombre de tables avec des bons cadeaux par service. Pensez à bien réserver votre table à l’avance (au moins une semaine) et à notifier lors de votre réservation qu’il s’agit d’un bon cadeau et son numéro.

Les bons émis avant MARS 2019 ne sont plus valides, la période d’un an étant écoulée et ce avant le 1er confinement.

Pour toute question: bonkdoradicelles@gmail.com