Cuisine enracinée
Le restaurant Radicelles c’est faire rimer créativité, production locale, saisonnalité et respect de l’environnement, rien que ça !
Notre démarche est de travailler à 90% avec les meilleurs agriculteurs, producteurs et éleveurs de notre région, travaillant sans chimie, cela représente pour nous plus de 35 fournisseurs différents.
On veut pour vous la Rolls des produits ! ;)
Formule déjeuner – MENU UNIQUE
Entrée – Plat – Dessert : 29 euros
Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 24 euros
Du mercredi au vendredi midi
Au menu cette semaine du 12 au 14 Janvier* :
Entrée
Endive de Tournon/ Châtaigne/ Orange sanguine
Plat
Bavette de boeuf/ Choux/ Echalotes/ Noisettes
Dessert
Avocat/ Citron Cédrat/ Agastache
Nous savons nous adapter aux allergies (sauf lactose et gluten) et aux régimes végétariens (sauf végétalien) si nous sommes prévenus à l’avance.
*Le menu peut évoluer selon les disponibilités chez nos producteurs
Formule dégustation
Jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et samedi soir
° 4 plats (1, 2, 3 et 6): 46€
° 6 plats ( de 1 à 6): 59€
Menu dégustation du mois de Janvier 2022
1- Champignons/ Oeuf de poule/ Chocolat Bonnat
2- Châtaigne/ Lait de Brebis/ Cochon/ Choux
3- Coquelet au pot/ Crevettes grises/ Carotte
4- Lotte Bretonne/ Racine/ Laurier/ Orange sanguine/ Harissa
5-Patate douce/ Miel/ Citron/ Riz de Camargue
6-Pomme/ Oseille
Nous savons nous adapter aux allergies (sauf gluten et lactose) et aux régimes végétariens (sauf végétalien) si nous sommes prévenus suffisamment à l’avance
Le samedi midi, nous vous proposons aussi le menu dégustation en « version légère »: Amuse-Bouche, Plat n°3 et dessert n°6 pour 30€/personne, idéal pour les petites faims!
Formule déjeuner du Mercredi au Vendredi midi uniquement
Menu dégustation en 4 ou 6 plats
du Jeudi au Samedi soir et Samedi midi uniquement
Vous pouvez réserver votre table en téléphonant au restaurant les jours d’ouverture, de préférence avant le début du service.
Merci de nous préciser à l’avance toute allergie, régime végétarien, etc
Nous tenions à remercier toutes les personnes qui ont, de près ou de loin, rendu Radicelles possible. Pour commencer nous remercions infiniment nos parents et notre famille pour toute l’aide financière, morale et physique! Après les quelques déconvenues du départ, un festival de soutiens s’est abattu sur nous, nous remercions donc dans le désordre:– Les …
Le dernier magazine de la ville d’Annonay parle de nous… Merci pour ce joli encart, on est vraiment contents !
4583 MERCIS ! La collecte est terminée, réussie et l’objectif dépassé ! Un grand merci à tous, le projet Radicelles devient concret et tout se passe à merveille et ça, ben c’est grâce à vous tous :-) On se remet au boulot pour la grande dernière ligne droite, on en profite pour remercier infiniment nos …
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Réservation uniquement par téléphone
En raison d’un grand nombre de bons en attente d’être utilisés, nous ne sommes plus en mesure d’en émettre de nouveaux.
ATTENTION Les bons cadeaux émis entre le mois de décembre 2019 et le mois d’octobre 2020 arrivent en fin de validité.
Nous nous réservons le droit de limiter le nombre de tables avec des bons cadeaux par service. Pensez à bien réserver votre table à l’avance (au moins une semaine) et à notifier lors de votre réservation qu’il s’agit d’un bon cadeau et son numéro.
Les bons émis avant MARS 2019 ne sont plus valides, la période d’un an étant écoulée et ce avant le 1er confinement.